Cucina
Kilometro 0

Assapora con gli occhi, ama col palato.

Da noi, non è solo la natura a poter contare su tutto il tempo di cui ha bisogno, ma anche il cibo. Il tempo della maturazione, della preparazione, infine della degustazione. Tempi sacri, che rivivono nella filosofia del nostro ristorante, dove ogni ingrediente ha il sapore unico della semplicità.

Olio di produzione propria, verdura e frutta colta in giornata, pane fragrante cotto a legna, pasta fatta in casa, carni e pesce a km zero, accompagnamento di vini e liquori tipici del territorio: sono le piccole scelte che assicurano grandi sapori ad ogni tuo pasto.

PANE E OLIO

A tutti gli ospiti consigliamo di cenare almeno una volta nel nostro ristorante PANE & OLIO per scoprire di persona gli eccezionali sapori della nostra cucina.

Materie prime che il nostro chef trasforma in ricette leggere ma indimenticabili, dove tutto è fresco, niente è congelato e anche gli ospiti vegetariani o celiaci hanno sempre una selezione di piatti tra cui scegliere.

Per assicurare la migliore qualità possibile, il numero di coperti è ridotto e i menù cambiano quotidianamente in base ai prodotti di giornata.